Johnny Loison, doublement titré, est champion du monde amateur des œufs en meurette 2023 (Clos de Vougeot), Chevalier du Tastevin, champion du monde amateur de la Praline Rose 2025 et vice-champion Monaco Maestro Chef 2025.
Un lieu pour rêver, créer, partager,
à la croisée des passions.
Et si vous étiez des nôtres ?
RÊVE est une expérience confidentielle imaginée par Johnny, architecte lyonnais passionné de gastronomie.
L’idée ? Faire dialoguer ses deux univers en transformant son agence d’architecture en lieu d’immersion éphémère.
Le temps d’un soir, l’atelier devient un espace à part.
Un lieu ouvert aux échanges, aux résonances, aux rencontres choisies.
À huis clos, une communauté éphémère se forme, animée par le goût du partage et des moments rares.
Un dîner comme une rencontre.
Un lieu comme un terrain d’idées.
Une envie qui prend sens.
Chez RÊVE, l’architecture a du goût.
La cuisine a du sens.
Et le réseau devient vivant.
"Fais de ta vie un rêve et d’un rêve, une réalité"
Saint Exupéry
CALENDRIER 2026
Réservation privative : la réservation d’un espace en privatisation est soumise
à un minimum de 6 places et à un maximum de 10 places.
à un minimum de 6 places et à un maximum de 10 places.
Expérience privée sur mesure : nous consulter
JEUDI 12 MARS
Johnny et ses drôles de dames
La dolce vita
Une parenthèse italienne, chaleureuse et joyeuse, où la table devient un vrai moment de rencontre.
Exclusivement réservée aux femmes.
TARIF : GRATUIT
COMPLET
JEUDI 23 AVRIL
Champion du Monde
Un itinéraire de saveurs, pensé comme un rituel.
Trois étapes. Trois plats signature.
Pour celles et ceux qui viennent célébrer la passion.
Clos Vougeot : l’œuf meurette
Monaco : la raviole
Lyon : la brioche praline rose
Une dégustation en mouvement, pour laisser place au lien.
TARIF : 75€ / personne
COMPLET
JEUDI 21 MAI
Johnny et ses Drôles de Gentlemen
Une table lyonnaise revisitée : nappe à carreaux,
classiques du bouchon et accords soigneusement choisis.
Du saucisson brioché au dessert à la praline.
Exclusivement réservée aux gentlemen.
TARIF : 75€ / personne
COMPLET
JEUDI 11 JUIN
Top RÊVE
Compétition gourmande
2 équipes, un panier imposé, un plat + un dessert,
et un jury de RÊVE !
Demi-journée + soirée RÊVE. L’équipe gagnante verra son dîner offert le soir.
TARIF : 75€ / personne
COMPLET
JEUDI 9 JUILLET
Le Cercle des Élus
Édition spéciale
Le temps d’un soir, RÊVE s’offre une parenthèse à part. 5 femmes et 5 hommes, sélectionnés lors des deux dernières soirées RÊVE.
« Johnny et ses drôles de dames » et « Johnny et ses drôles de gentlemen » seront invités à vivre une expérience confidentielle, pensée uniquement pour eux.
Une soirée exclusive. Un cercle choisi. RÊVE, autrement.
COMPLET
MERCREDI 16 SEPTEMBRE
RÊVE à l’Aveugle
Dégustation les yeux fermés : chaque plat devient un jeu de sensations, pour (re)découvrir les goûts et affiner les perceptions.
TARIF : 75€ / personne
COMPLET
MERCREDI 14 OCTOBRE
Le Pizzaiolo, c’est vous
Le temps d’un soir, RÊVE vous emmène en Italie.
La table se transforme en atelier.
La farine vole, les mains façonnent, les parfums de tomate et de basilic s’élèvent.
Guidés comme dans une véritable trattoria napolitaine, vous devenez, le temps d’une soirée, de vrais pizzaioli.
Chacun pétrit sa pâte, compose sa recette, étire, garnit…
Puis vient le moment clé : la cuisson.
Un dîner participatif, chaleureux et généreux, où le geste compte autant que le goût.
Une immersion italienne.
Un savoir-faire partagé.
Une soirée à savourer… de la première poignée de farine à la dernière part.
TARIF : 75€ / personne
COMPLET
JEUDI 19 NOVEMBRE
Le Banquet Médiéval Fantastique
À huis clos, un festin généreux : cuisine rustique et réconfortante, servie à la louche, pour une soirée hors du temps.
TARIF : 75€ / personne
COMPLET, le banquet
a trouvé ses convives.
JEUDI 17 DÉCEMBRE
La Soirée des Gagnants
Soirée spéciale
Toute l’année, un ticket RÊVE se glisse sous une assiette. En décembre, les gagnants reviennent pour un dîner offert, ensemble.
TARIF : GRATUIT
Aller chercher le vin à la source !
Notre partenaire Joseph Barbier et sa Cave du Clapier à Gilly-lès-Coteaux, vous invite à découvrir et commander des vins en ligne uniquement, au prix domaine, grâce à ce partenariat privilégié.
UNE QUESTION, UNE DEMANDE ?
